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Cubos de Fermentación de Vino del Museo

IGPCV: 12.065-9999-000060
Denominación: Cubos de Fermentación de Vino del Museo
Municipio: GAIBIEL
Comarca: ALTO PALANCIA
Provincia: CASTELLÓN
Ubicación: Urbano
Dirección: polígono 15, parcela 9001
Fecha construcción: s. XVII - s. XI X
Acceso tradicional: Calle Cueva Santa, nº 28
Estado contexto: Bueno
Autor: Rafael Martínez Porral
Fecha: 01/07/06

Datos de protección del inmueble

Sección: Segunda
Clasificación: Bienes inmuebles 2ª
Categoría: Espacio etnológico de interés local

Datos de Declaración

Tipo de Protección: Declaración BRL en tramitación GVA (INFORMAT PATRIMONI)
Documento urbanístico: Plan General de Ordenación Urbana. GAIBIEL
Fecha Firma Acto: 18/05/09
Ficha Planeamiento: Descargar ficha

Tipo de Protección: Declaración BRL GVA (APROVAT URBAN)
Documento urbanístico: Plan General de Ordenación Urbana. GAIBIEL
Fecha Firma Acto: 13/05/15 Ver planeamiento
Fecha Publicación BOP: 16/05/15 Ver BOP

Edificación con forma de cubo, donde se procedería a la carga y fermantación del vino. La abertura superior permitía descargar los racimos directamente desde los carros, acumulando la vid en el depósito, donde fermentaría y por medio de gravedad sería extraído por la parte baja de la construcción, aprovechando el desnivel.

Fotos

Plano

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