Pou Simarro o Cava Roja

Depósito circular rodeado por un muro de mampostería con mortero, de 2 m de grosor y una altura de 2,50 m, excepto por la parte NE donde el muro se encuentra más degradado
El interior utiliza el mismo aparejo y alcanza un diámetro de 14,70 m. Su profundidad es de 16,20 m, estando la base está cubierta por sedimentos y vegetación, especialmente la pared orientada al N que aparece tapizada de hiedra. Es el depósito de nieve de mayor capacidad de cuantos se conservan en tierras valencianas y su cabida se estima en unos 2.700 m3
La Cava Simarro mantiene una similitud constructiva con la Cava de Coloma, en lo referente a su cubierta primitiva formada por dos arcos, de los que conservan los cuatro estribos de piezas de sillar. Tras el hundimiento de la cubierta se construyó una sólida cúpula de mampostería, de la que tan sólo se conserva algún tramo de inicio
A nivel superior se abren cuatro puertas enmarcadas con sillares y orientadas a los puntos cardinales, de las que se conservan en buen estado la S (con dintel plano) y la W (con arco de medio punto). En el interior de pozo, en el lado N y a 10,30 m sobre el fondo, se abre un ingreso remarcado por sillares, cuya salida al exterior no se identifica por estar cubierta de tierras. Bajo la puerta se disponen unos huecos abiertos en la mampostería, para facilitar el descenso. Sobre la clave del arco existe un hueco que sustentaría una viga para fijar la polea
Junto a este punto se distinguen los restos de una estructura de piedras que delimitan un espacio estrecho y ligeramente hundido, a modo de andana, para situar al animal de carga y así proceder con más comodidad a asegurar las cargas de nieve para su transporte. En el entorno se observan alineamientos de muros para favorecer la permanencia de la nieve en el ventisquero. En la zona W se conservan las ruinas de una edificación de planta rectangular, que se utilizaría como refugio de los nevateros
La Cava Simarro se construyó en 1750 y perteneció a los herederos de bartolomé Picó, propietario del pozo del Carrascal de Alcoi y abastecedor de nieve a la ciudad de Alicante. Se integra en el grupo de depósitos del Carrascar

Croquis

Fotos

Plano