CM OLIVA FARCIDA D'ANXOVA

El museu de l'oliva farcida repassa la història de l'empresa El Serpis, des de la seua fundació en 1926, a més de mostrar maquinària utilitzada al llarg d'estos anys, alguns envasos amb què s'ha anat comercialitzant el producte i anuncis publicitaris diversos. En una altra sala s'exhibix un audiovisual sobre l'oliva i els seus processos de selecció per a este tipus d'activitat industrial. D'allí, els visitants podran iniciar un recorregut per la factoria per a poder seguir l'elaboració, a través d'una passarel·la que evita molestar els operaris en el seu treball i prevé també possibles riscos. Finalment, s'ha habilitat també una botiga amb productes alcoians de qualsevol tipus.

La nostra web: http://www.serpis.com

• Reconeixement: 12/04/10
• Enllaç al DOGV: http://www.cult.gva.es/dgpa/doc_museus/2010_6243_482.pdf